Alimentos

Las patatas fritas o papas fritas son una forma de cocinarlas en aceite. ...Wikipedia "Papas fritas"

Pasta Nussa es el nombre de un producto del grupo empresarial alemán Krüger. Esta pasta de avellana y cacao recibe este nombre de la combinación de la palabra latina Pasta, materia untable, con la palabra Nuss que en alemán significa nuez. ...Wikipedia "Pasta Nussa"

Un pastel de queso (ver otros nombres) es un postre hecho a base de requesón o, más comunmente, queso crema, azúcar y algunas veces otros ingredientes, tales como: huevos, crema de leche y frutas (normalmente siendo éstas bayas: fresas, moras, zarzamoras, mora azul, arándanos e, inclusive, limones o naranjas, etc.); todos estos ingredientes se colocan en una pasta hecha de galletas molidas. Ciertos tipos de saborizantes pueden ser agregados, tales como vainilla o chocolate. Ciertos tipos de pasteles de queso son más parecidos a las tartas que a los pays (del inglés, pie) y otros más parecidos a los pasteles o tortas. El requesón, concido como "Ricotta", es grandemente utilizado en Italia y es batido con otros ingredientes para darle una cosistencia parecida a la de la crema batida. Frecuentemente, la base es más estilo repostería, horneado, y este pastel de queso es mucho más ligero que uno tradicional no cocinado. ...Wikipedia "Pastel de queso"

(Pelargón) Primera leche infantil disponible en España en pleno período de posguerra, fue producida por Nestlé a partir de 1944. ...Wikipedia "Pelargón"

La pipirrana es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate y pepino. A veces se le añade huevo cocido e incluso algún tipo de pescado de carne prieta e incluso embutidos. Se consume en toda Andalucía ( España) y en cada provincia hay pequeñas variaciones en su preparación y composición. ...Wikipedia "Pipirrana"

Un pretzel es un tipo de galleta o bocadillo horneado, y retorcido en forma de lazo. Su origen es alemán ( brezel), y es bastante popular en Estados Unidos. Está hecho de harina de trigo con levadura; la masa apenas es mojada en agua con lejía antes de hornear, y usualmente es salado, pero también se los hace dulces, aromatizados con canela o vainilla. ...Wikipedia "Pretzel"

Reina Pepeada es el nombre dado a un plato popular en Venezuela a base de arepas. También, como una variante onomatopéyica común, se puede escuchar el nombre de reina pepiada. ...Wikipedia "Reina Pepeada"

Tortilla es el diminutivo de torta, y se aplica a los alimentos que tienen forma circular aplanada. Desde antiguo aparecen las tortillas en la cocina española y, con la colonización, llegó a América el nombre, donde había preparaciones semejantes en la cocina local y tienen allí mucha más importancia de la que nunca tuvieron en la península. ...Wikipedia "Tortilla"

La tortilla de patatas o tortilla española es una tortilla de huevos (no confundir con la de harina) con patatas fritas (en aceite de oliva). Frecuentemente lleva también cebolla, dependiendo de la zona o del gusto. Las patatas deben estar más bien cocidas en aceite que fritas, y se deben dejar en remojo con el huevo batido un tiempo (no menos de 10 minutos, aunque mejor si está media hora) para que se empapen y adquieran la consistencia adecuada. ...Wikipedia "Tortilla de patatas"

El turrón es una masa dulce obtenida por cocción de miel, azúcares y clara de huevo, incorporando almendra pelada y tostada, y posteriormente amasada, a la que tradicionalmente se le da forma de tableta rectangular o torta. ...Wikipedia "Turrón"

Se trata de un aceite de origen vegetal muy empleado hoy en día en la cocina India y cocina paquistaní de apariencia semisólida. El vanaspati es muy utilizado en la fritura de los alimentos. ...Wikipedia "Vanaspati"

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