Cervezas Cervezas Ale es un nombre que abarca a todas las cervezas de fermentación alta, lo que las diferencia de las Lager que son de baja fermentación. ...Wikipedia "Ale"
La cerveza es una bebida alcohólica producida al fermentar, no destilar, azúcar en un medio acuoso. El azúcar para la solución que se somete a fermentación se obtiene generalmente de cereales malteados. Concretamente, la cerveza común en Occidente se obtiene de cebada malteada. ...Wikipedia "Cerveza"
Grupo Modelo® es una de las dos mas grandes cervecerías de México, fundada en 1925. Actualmente domina gran parte del mercado de exportación mexicano con una participación en el mercado nacional y de exportación del 62.70% (al 31 de diciembre de 2002). Desde 1994, Grupo Modelo® cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores, con la clave de pizarra GModeloC. ...Wikipedia "Grupo Modelo"
Arthur Guinness Son & Co., fundada en 1756, produce un tipo de cerveza negra tipo stout conocida como Guinness. Se elabora en la cervecera de St. James's Gate Brewery, Dublín, Irlanda desde 1759. ...Wikipedia "Guinness"
(Historia de la cerveza) == Orígenes == ...Wikipedia "Historia de la cerveza"
La Ley de la pureza (Reinheitsgebot en alemán) fue decretada el 23 de abril de 1516 por Guillermo IV de Baviera. Se establecía que la cerveza solamente se debía elaborar a partir de 3 ingredientes: agua, malta de cebada y lúpulo. Se cree que es la primera regulación legal de un alimento. ...Wikipedia "Ley de pureza de 1516"
Papiro de Zósimo de Panópolis papiro que data del siglo III, encontrado en Egipto escrito por Zósimo de Panópolis, el primer alquimista documentalmente reconocido. La importancia de este papiro se encuentra en que es la más antigua receta de cerveza de la que se tiene constancia escrita. ...Wikipedia "Papiro de Zósimo de Panópolis"
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