Ácidos carboxílicos Ácidos carboxílicos El Ácido acético es un ácido que se encuentra en el vinagre, y que es el principal responsable de su sabor y olor agrios. ...Wikipedia "Ácido acético"
El ácido acetilsalicílico es un antiinflamatorio no esteroideo de la familia de los salicilatos, usado frecuentemente como analgésico, antipirético y antiinflamatorio. Aspirina es el nombre comercial acuñado por laboratorios Bayer para el fármaco. En muchos países sigue siendo una marca registada de esa empresa, sin embargo en otros, como Estados Unidos, aspirin pasó a ser el nombre genérico de la sustancia. ...Wikipedia "Ácido acetilsalicílico"
El ácido benzoico (C6H5CO2H) es un ácido carboxílicoaromático que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenílico. ...Wikipedia "Ácido benzoico"
Los ácidos biliares son ácidos derivados estructurales del ácido colánico, de 24 átomos de C, que se caracteriza por tener en el C17 una cadena alifática ramificada de 5 átomos de carbono. destacando:
> ...Wikipedia "Ácido biliar"
El ácido carmínico es el colorante rojo extraído de la cochinilla u otros insectos. Se utiliza como colorante en cosméticos (pintalabios, etc.) y como E120 en la industria alimenticia para dar un color rojo a los alimentos, aunque se sustituye cada vez más por colorantes sintéticos más baratos. Un sustituto ampliamente utilizado es el rojo cochinille A, un colorante diazoico con el número E124. ...Wikipedia "Ácido carmínico"
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Su fórmula química es C6H8O7 ...Wikipedia "Ácido cítrico"
El ácido cólico es un ácido biliar, una sustancia blanca cristalina insoluble en agua, con un punto de fusión de 200-201 °C. Las sales del ácido cólico se denominan colatos. El ácido cólico es uno de los cuatro ácidos que produce el hígado sintetizado a partir colesterol. Es soluble en alcohol y en ácido acético. Forma un conjugado con el aminoácido taurina, dando lugar a ácido taurocólico. ...Wikipedia "Ácido cólico"
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El ácido desoxicólico es un ácido biliar, cuando puro se presenta en forma de polvo cristalino de color blanco ó casi blanco, con el punto de fusión en 174 - 176C. El ácido deoxicólico es uno de los 4 principales ácidos producidos por el hígado ...Wikipedia "Ácido desoxicólico"
El ácido fólico o folacina (la forma aniónica se llama folato), también conocido como vitamina B9 ó vitamina M, es una coenzima necesaria para la formación de proteínas estructurales y hemoglobina; su insuficiencia en los seres humanos es muy rara. Es una vitamina esencial, hidrosoluble, del complejo de vitaminas B que se encuentra en algunos alimentos enriquecidos y en forma sintética (es decir, más fácil de asimilar). ...Wikipedia "Ácido fólico"
El ácido metanoico, también llamado ácido fórmico, es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y por lo tanto el más simple de los ácidos orgánicos. Su fórmula es H- COOH, el grupo carboxilo es el que le confiere las propiedades ácidas a la molécula. ...Wikipedia "Ácido fórmico"
El ácido ftálico (C6H4(CO2H)2) es una sustancia incolora, soluble en agua y en alcohol. Tiene un sistema fenílico con dos grupos carboxi en posición 1 y 2. ...Wikipedia "Ácido ftálico"
El ácido gamma-aminobutírico (GABA) es el principal NT inhibitorio cerebral. Deriva del ácido glutámico, mediante la decarboxilación realizada por la glutamato-descarboxilasa. Tras la interacción con los receptores específicos, el GABA es recaptado activamente por la terminación y metabolizado. La glicina tiene una acción similar al GABA pero en las interneuronas de la ME. Probablemente deriva del metabolismo de la serina. ...Wikipedia "Ácido gamma-aminobutírico"
El ácido glicocólico procede del ácido cólico (uno de los ácidos biliares) conjugado con el aminoácido Glicina en el carbono 17.
...Wikipedia "Ácido glicocólico"
Un ácido graso es una molécula orgánica formada por una larga cadena hidrocarbonada, de número par de átomos de carbono, en cuyo extremo hay un grupo carboxilo. Cada átomo de carbono se une al siguente y al precedente por medio de un enlace covalente sencillo. Al átomo de su extremo le quedan libres tres enlaces que son ocupados por átomos de hidrógeno (H3C-). Los demás átomos tienen libres dos enlaces, que son ocupados igualmente por átomos de hidrógeno ( ... -CH2-CH2-CH2- ...). El grupo carboxilo tiene carácter ácido y el grupo hidroxilo tiene carácter básico. ...Wikipedia "Ácido graso"
El ácido láctico (Del lat. lac, lactis, leche), también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que juega importantes roles en diversos procesos bioquímicos, como la fermentación láctica. Es un ácido carboxílico, con un grupo hidroxilo (dibujado en azul) en el carbono adyacente al grupo carboxilo (dibujado en rojo), lo que lo convierte en un ácido α-hidroxílico (AHA) de fórmula H3C- CH( OH)- COOH. En solución puede perder el protón y convertirse en el anión lactato. ...Wikipedia "Ácido láctico"
El ácido málico (C4H605) (proviene del latín Malus domestica que significa manzana) es uno de los ácidos más abundantes de la naturaleza y es el más fácilmente por los microorganismos. El ácido málico fue aislado de la sidra por primera vez en el año 1785 por el químico alemán Carl Wilhelm Scheele encargándose de describiro completamente. Este ácido se obtiene comercialmente por síntesis química. ...Wikipedia "Ácido málico"
Ácido Oxálico ...Wikipedia "Ácido oxálico"
El ácido pirúvico (ver otros nombres en la tabla) es un ácido alfa-ceto que juega un papel importante en los procesos bioquímicos. El anión carboxilato del ácido pirúvico se conoce como piruvato. ...Wikipedia "Ácido pirúvico"
El ácido quenodesoxicólico es un ácido biliar, una sustancia blanca cristalina insoluble en agua, con punto de fusión de 165-167 °C. Su sal se denomina quenodesoxicolato. El ácido quenodesoxicólico es uno de los 4 ácidos que se producen en el hígado. Es soluble en alcohol y en ácido acético. ...Wikipedia "Ácido quenodesoxicólico"
El ácido salicílico (o ácido 2-hidroxibenzóico) recibe su nombre de salix, la denominación latina del sauce de cuya corteza fue aislado por primera vez. Se trata de un sólido incoloro que suele cristalizar en forma de agujas. ...Wikipedia "Ácido salicílico"
El ácido tartárico es un ácido carboxílico. Su fórmula es: HOOC-CH OH-CH OH- COOH. Contiene, por tanto, dos grupos carboxílicos y dos grupos alcohol en una cadena de hidrocarburo lineal de longitud cuatro. ...Wikipedia "Ácido tartárico"
El ácido taurocólico procede del ácido cólico (uno de los ácidos biliares) conjugado con el aminoácido taurina en el carbono 17.
...Wikipedia "Ácido taurocólico"
El ácido úrico es un compuesto orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e hidrógeno. Su fórmula química es C5 H4 N4 O3. ...Wikipedia "Ácido úrico"
EDTA (o AEDT) es el acrónimo del ácido etilendiaminotetraacético. Puede coordinar a metales de transición de forma reversible. Puede coordinar por cuatro posiciones acetato y dos amino, lo que lo convierte en un ligando hexadentado, y el más importante de los ligandos quelatos. ...Wikipedia "EDTA"
En química, especialmente en química orgánica y bioquímica, un ácido carboxílico es un compuesto orgánico que contiene un grupo carboxilo. ...Wikipedia "Grupo carboxilo"
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